La différence entre la pulpe (le produit cru) et...

La différence entre la pulpe (le produit cru) et le jus d’Aloès

Il est très connu qu’un fruit ou un légume coupé et en contact avec l’air, commence aussi tôt à s’oxyder à noircir et à perdre ses vertus. C’est aussi le cas du gel de l’Aloe Vera qui en contact avec l’air perd tous ses qualités.
Dans le cas de la pulpe d’Aloe Vera obtenu par la technique de stabilisation à froid, il n’y a pas d’altération des vitamines et des enzymes par les traitements thermiques. Vous bénéficiez d’un produit cru. Dans le cas d’un jus, le procédé de fabrication (à droite dans l’image ci-dessus) altère les propriétés de la plante par le séchage ou par la pasteurisation ainsi que par la présence potentielle d’aloïne dans le produit. ALOEL est stabilisé a froid j'insiste mais cela est important pour la qualité du produit et sa teneur en actifs !